Pierre est tranchant

Est facile celle-là.
Il s'appelle Pierre Tranchant le mec. Je déconne pas, jamais!
Il est paysan-boulanger le mec. Il fait donc pousser ses propres variétés de blés anciens, il les moudrent et les panifient lui-même le mec. Tu rigoles? Pfff
Il habite dans une grange énorme en bois qui, à l'intérieur, ressemble étrangement à ma cabane au Canaya! De retour au pays!
Le mois de Février c'est emmerdant et on se disait de quessé kon va crisser? Yousse kon va aller? De quand-tèsse kon se botte le cul et kon prend notre vie en main? On profitait de la chaleur du sein familial mais faut jamais attendre que les mamelles maternelles se tarissent de leur lait réconfortant. Donc, illuminés de ces révélations et par les regards insistants des Vendéens, nous avons réalisé un vieux rêve: faire un stage informel sur la boulange artisanale.
Le rêve est pas si vieux mais quand on top le trente ans, on a pas de temps à perdre. Finis les fantasmes intemporels de la vierge jeunesse...Maintenant je suis un vieux croûton et je m'assèche et pogne de la bedaine. Mes pieds ne sont plus aussi soyeux, mes cheveux moins lustrés, mon nez chaque jour un peu plus rougeoyant, mes oreilles plus poilues, mes articulations moins souples et mes mollets toujours aussi dramatiquement petits. Céline est encore insouciante et fraîche...Mais 29 ans cette année...Elle surveille le poil dans les oreilles j'vous en passe un papier.
Comme vous le voyez ci-dessous, les beaux-parents nous accompagnent une partie du chemin avec leur outfit de cyclistes professionnels! On avait l'air de deux de pique à côté...Notre confiance en notre prestige en prend un coup.

Pierre aime le rustique. Il est un ancien marin, plongeur et il est habitué à la vie à la dure. C'est un only the strong survive (seul les forts survivent (pourquoi en anglais? ça faisait plus cool)) et pour lui un divan et une table c'est du luxe de bobo. Il se rase à la machette, enlève ses poils d'oreilles au sécateur, mange des volées pour souper, se lave à la laine d'acier et fait ses besoins directement dans la bouche des grizzlis.
Ils vivent par contre dans une jolie petite caravane pleine de jolies couleurs et d'espoir.
On tente d'avoir l'air dur à cuir nous aussi. On mange à la dure dehors en pleine tempête et on combat notre claustrophobie dans une roulotte médiévale

Il faut suivre le bateau ou être coulé. Voilà ses premières paroles. La faiblesse c'est pour les faibles et pour être paysan-boulanger il faut avoir les reins solides. Se lever à 5h du matin et pétrir, peser, façonner, laisser la pâte monter, enfourner (vous trouvez pas que ENFOURNATION ferait un bon nom de band métal?) et préparer pour les AMAP (Association pour le Maintient d'une Agriculture Paysanne) et ce DEUX JOURS DE SUITE!!!



(Si vous faites défiler ces dernières images très rapidement, vous allez voir un film sur la fabrication du pain).... n'importe quoi.....
On alternait entre moi et pitoune et sinon on isolait l'étage du dessus. J'ai même conduit un tracteur moderne pour la première fois de ma vie! Visez comme je look good ci-dessous:

Et les fins-de-semaine on travaillait pas et on en profitait pour jouir de la famille! Des restos psychédéliques, des retombements en enfance sur des tapes-culs (le mot cul est inclu dans un nom d'objet alors il n'est pas vulgaire et donc pas mis à la censure), des blaireaux morts mais qui semblent si paisibles et une église celte-orthodoxe à la Norvégienne même si j'y suis jamais allé et donc je bullshit.








On vous laisse sur des images de....he oui de pâtes et de pains! Comme vous n'en avez jamais vues! Pas du pain de supermarché plein de E140 et de E234 et de tous les autres E du cancer mais du pain empli d'amour, de paysan et de graines de lin!